奥に植えてあるニンニクがだいぶ伸びてきました。あと一息で掘り出しです。
ジャガイモも植えました。手前にはタチアオイの苗が育ち、昼咲き月見草とチューリップが紅色に。
ここにはスイセンもあったのだけれど、葉が枯れてきたので刈り取りました。
下の畑では、サヤエンドウが見事な花と実を付けています。
毎日これとレタス3種、タマネギと芹のサラダ。
和風には三つ葉、ヨモギ、ノビル、のいつもの野草を、てんぶら、おひたし、酢味噌で。
旬の野菜たちを蒸して豆乳ソースであえる。
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